En el marco del Día Mundial de la Alimentación, el Gobierno de México presentó las Guías Alimentarias Saludables y Sostenibles para la población mexicana. Este instrumento es la base para una "revolución alimentaria" que busca priorizar la salud, la equidad y la sostenibilidad ambiental, con un mensaje claro: menos ultraprocesados y más alimentos frescos. Con el liderazgo de la Secretaría de Salud y el respaldo de agencias de la ONU, las guías promueven la dieta de la milpa y
