¿Nutrición o voluntad? El curso del INRLGII que revela el secreto del manejo integral de la salud
- hace 5 días
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Por: Liliana Noble Alemán
@pulsosaludable

CIUDAD DE MÉXICO, 23 DE ABRIL 2026. Con el objetivo de revolucionar la forma en que el personal médico aborda los padecimientos que más afectan a los mexicanos, el Instituto Nacional de Rehabilitación “Luis Guillermo Ibarra Ibarra” (INRLGII) ha presentado el curso sobre nutrición para la atención de enfermedades crónicas no transmisibles. Esta capacitación, que se desarrollará bajo una modalidad híbrida, busca romper el paradigma del pesocentrismo para centrarse en la evidencia científica y la modificación del estilo de vida desde una perspectiva más humana y funcional.
La especialista Sandra Hernández Valencia, médica adscrita a la División de Medicina del Deporte del INRLGII, explicó que el contenido académico de esta nutrición para la atención de enfermedades crónicas no transmisibles explorará temas críticos como la neurociencia de la adicción a la comida y el impacto de los productos ultraprocesados. Al respecto, la experta enfatizó que el manejo de estas patologías requiere "intervenciones seguras, eficaces y personalizadas", pues los resultados positivos dependen de integrar la ciencia con la realidad emocional de cada individuo.
Durante la presentación, la jefa de la División de Medicina del Deporte, quien coordina un área que atiende a más de 17 mil pacientes anualmente, subrayó que factores sociales y psicológicos determinan el éxito del tratamiento. En el marco de esta nutrición para la atención de enfermedades crónicas no transmisibles, se puntualizó que la salud "no depende únicamente de la voluntad individual", sino de un entorno que favorezca la adherencia terapéutica. Por ello, la doctora Hernández Valencia concluyó que este curso es vital para el personal de salud que busca ofrecer un "acompañamiento continuo" a pacientes con condiciones metabólicas complejas, priorizando siempre la seguridad y la calidad de vida.




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