Ácido hialurónico: El mejor aliado para las quemaduras al momento de cocinar
Por: Liliana Noble Alemán
@pulsosaludable
(13-febrero-2025).
Las quemaduras son uno de los accidentes más comunes. Datos de la Secretaría de Salud mencionan que hasta un 90% de las quemaduras en el hogar pueden prevenirse.
La Dra. Carmen Celeste Rosas Guerra, gerente médico de Merck México, advierte:
“Las quemaduras, especialmente aquellas relacionadas con la preparación de alimentos, son lesiones prevenibles que pueden tener consecuencias graves si no se manejan adecuadamente. El uso de tratamientos avanzados como el ácido hialurónico de bajo peso molecular ha demostrado ser altamente efectivo para este tipo de heridas” comentó.
Teniendo esto en cuenta, la especialista nos comparte estas cinco recomendaciones para evitar cualquier inconveniente en la cocina:
Usar protección al manipular sartenes calientes: Al momento de preparar alimentos, es fundamental utilizar guantes de cocina para evitar el contacto directo con superficies calientes.
Tener cuidado con el aceite caliente: Al cocinar con aceite, se recomienda usar un recipiente hondo. Además, colocar una tapa en el recipiente puede ayudar a minimizar el riesgo de quemaduras.
Mantener una distancia segura de las llamas, brasas, apoyarse de instrumentos como tenazas o espátulas ayudará a prevenir accidentes.
Evitar la sobrecarga de freidoras
Supervisar el horno en todo momento: al calentar alimentos como pizzas, sándwiches o paninis, se recomienda usar guantes al retirarlos y verificar la temperatura antes de servir. Es importante abrir la puerta del horno lentamente y mantener el rostro alejado para evitar quemaduras por el vapor caliente.
“El cuidado de las quemaduras en el hogar es fundamental, no obstante, si ocurre una quemadura, el ácido hialurónico de bajo peso molecular es un aliado, pues además de regenerar los tejidos, acelera la cicatrización y la recuperación hasta en un 50%, ayudando a restaurar la piel dañada de manera eficaz y rápida”, detalló.
Las quemaduras son accidentes comunes, por lo que seguir recomendaciones básicas y consultar a un especialista de la salud para recibir atención médica adecuada y personalizada a tiempo, son las mejores estrategias para enfrentar una quemadura
